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  山東日照供電公司服務(wù)茶農(nóng)用電。 劉相允 攝   習(xí)近平總書記在十九大報(bào)告中明確提出要在全面建成小康社會決勝期,堅(jiān)定實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略

2017-11-02 00:00:00 · 亮報(bào) 閱讀:329
  山東日照供電公司服務(wù)茶農(nóng)用電。 劉相允 攝   習(xí)近平總書記在十九大報(bào)告中明確提出要在全面建成小康社會決勝期,堅(jiān)定實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略

  山東日照供電公司服務(wù)茶農(nóng)用電。 劉相允 攝


  習(xí)近平總書記在十九大報(bào)告中明確提出要在全面建成小康社會決勝期,堅(jiān)定實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。這便要求各地做強(qiáng)做優(yōu)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè),推動鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。然而,老舊的生產(chǎn)方式已趕不上快節(jié)奏的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,以綠色發(fā)展理念引導(dǎo)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型迫在眉睫。近年來,電能替代在山東全省范圍內(nèi)推廣,電氣化生產(chǎn)取代了原有的生產(chǎn)方式,鄉(xiāng)村小產(chǎn)業(yè)一下子被盤活了,生產(chǎn)效率提高了,百姓收入增加了,鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)迸發(fā)出新的活力。


  開欄語:十九大報(bào)告對我國生態(tài)文明建設(shè)和生態(tài)環(huán)境保護(hù)進(jìn)行了全面總結(jié)和重點(diǎn)部署,報(bào)告要求,形成綠色發(fā)展方式和生活方式,堅(jiān)定走生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路,建設(shè)美麗中國。電能是清潔高效的二次能源,使用過程零排放,實(shí)施電能替代,對推動我國能源轉(zhuǎn)型、綠色發(fā)展意義重大。本報(bào)推出“電能替代在身邊”系列報(bào)道,從身邊事說起,講述電能替代給人民生產(chǎn)生活帶來的改變。


  山東是我國的農(nóng)業(yè)大省,近年來,在農(nóng)業(yè)種植的基礎(chǔ)上,諸如茶葉、烤煙、煎餅一類的鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)也在山東境內(nèi)蓬勃發(fā)展。在綠色發(fā)展理念的引導(dǎo)下,國網(wǎng)山東省電力公司在特色產(chǎn)業(yè)中大力實(shí)施電能替代,推廣電制茶、電烤煙、電煎餅等一系列先進(jìn)的生產(chǎn)方式,為鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展注入新活力。


  茶葉生產(chǎn)電氣化


  年產(chǎn)量提高20%


  申家榮每天上班第一件事,就是泡一杯茶。茶葉在杯中上浮下沉,茶水的顏色均勻淡雅,對于申家榮來說,這是一天美好的開始。


  申家榮愛喝茶,也愛制茶。作為淞晨茶廠的技術(shù)員,他已經(jīng)與茶打了幾十年交道。10月26日,記者前往素有“北方綠茶第一鎮(zhèn)”之稱的山東日照巨峰鎮(zhèn),見到了這位老道的制茶專家。


  “有的人喜歡洗茶,那主要是看茶葉的品質(zhì)和加工過程。洗茶洗去的是茶葉表面的噴劑殘留和灰塵,我們這里產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)茶葉完全沒必要有這種擔(dān)憂。”剛見面,申家榮便與記者聊起了自家的茶葉。


  茶葉質(zhì)量好,源自于淞晨茶廠先進(jìn)的生產(chǎn)方式。“我們利用電能取代了傳統(tǒng)的生產(chǎn)環(huán)節(jié),電氣化貫穿茶葉生產(chǎn)全過程。”申家榮告訴記者,淞晨茶廠有500畝茶葉種植基地,在保證茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化的過程中,電力發(fā)揮了重要作用。


  “就拿茶葉的灌溉來說,之前茶園里用不上電,柴油機(jī)抽水灌溉效果不好,還會造成環(huán)境污染。如今,供電公司對我們這里的電網(wǎng)進(jìn)行改造,整個茶園里布置了3臺大功率電動水泵,水泵將水抽入灌溉管道,再通過噴頭均勻灌溉,高效又方便。”申家榮說。


  事實(shí)上,這只是整個茶葉生產(chǎn)過程中的一個環(huán)節(jié),相比于種植,茶葉采摘后的加工工藝,則在更大程度上影響著茶葉的品質(zhì)。


  “在茶葉加工的整個過程,從晾曬,到殺青,到揉捻,甚至到最后的包裝,我們都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了電氣化。”申家榮帶記者走進(jìn)了茶葉的加工車間,在這里,新鮮采摘的茶葉需要經(jīng)歷的第一關(guān)便是晾曬。“過去,新鮮茶葉一般通過手工攤晾、煤炭木柴加熱等方式晾曬,如今我們換上了電動鼓風(fēng)機(jī),微風(fēng)從網(wǎng)狀的晾曬臺底部送出,相比于傳統(tǒng)的晾曬方式,這樣自動化的晾曬過程更加均勻,微風(fēng)還能順帶除去茶葉表面的浮塵,提高茶葉品質(zhì)。”申家榮說。


  如今,為滿足淞晨茶廠的電氣化改造需求,日照供電公司為茶廠新裝了一臺100千伏安的變壓器。有了充足的電力保障,茶廠先后購置了攤曬機(jī)、殺青機(jī)、壓制機(jī)、包裝機(jī)等設(shè)備,生產(chǎn)自動化程度大幅度提高。


  “在茶葉未實(shí)現(xiàn)電氣化生產(chǎn)之前,僅在揉捻和炒制工序上,就需要幾十人的勞力投入,現(xiàn)在用電制茶,只需根據(jù)要求設(shè)置好溫度和時(shí)間,由2至3人看管,就能實(shí)現(xiàn)茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。”申家榮告訴記者,在采用電制茶的生產(chǎn)方式后,淞晨茶廠的生產(chǎn)效率有了顯著提高,年產(chǎn)鮮葉量增加了25%,由之前的40萬斤提升到了50萬斤,優(yōu)質(zhì)茶葉的價(jià)格也比以往提高了20%。


  煤烤煙變成電烤煙


  上等煙葉產(chǎn)量增加一倍多


  距離巨峰鎮(zhèn)不遠(yuǎn)的莒縣棋山鎮(zhèn)同樣擁有自己的特色產(chǎn)業(yè)。位于沭河平原腹地,棋山鎮(zhèn)氣候濕潤、土壤深厚、光照充足,這使當(dāng)?shù)爻蔀榱诉h(yuǎn)近聞名的黃煙生產(chǎn)、加工第一鎮(zhèn)。


  在棋山鎮(zhèn)大莊坡村,煙葉已經(jīng)成為了村子里種植的主要農(nóng)作物,烤煙、賣煙也成為當(dāng)?shù)鼐用褡顬橹匾慕?jīng)濟(jì)來源。


  49歲的張德尚便是一位經(jīng)驗(yàn)豐富的老煙農(nóng),從1994年種植煙葉以來,他已經(jīng)在烤煙房里待了20多年時(shí)間,“我們家剛開始只種了兩畝煙葉,這些年鄉(xiāng)鎮(zhèn)里發(fā)展烤煙產(chǎn)業(yè),我們家的煙葉種植規(guī)模也不斷擴(kuò)大,現(xiàn)在已經(jīng)有十多畝了。”


  張德尚覺得自家的煙葉生意越來越紅火,不光是因?yàn)榉N植規(guī)模的擴(kuò)大,還因?yàn)橛蒙狭烁泳G色高效的烤煙技術(shù)。


  “種植、采摘煙葉只是我們工作的一小部分,更重要的是后期煙葉的烘烤。”張德尚告訴記者,煙葉烘烤是烤煙生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),直接決定了烤煙的最終品質(zhì)。


  “以前我們采用的是單家獨(dú)戶的傳統(tǒng)烘烤模式,以煤炭、柴火為烘烤燃料,費(fèi)力有污染不說,主要是烘烤的煙葉受熱不均勻,鋪在底層的煙葉往往因溫度過高發(fā)紅,頂層的煙葉卻因受熱較少而發(fā)青,這烤一爐煙下來,上等煙葉只能占到20~30%,劣質(zhì)煙占了一大半。”很久之前,張德尚便發(fā)現(xiàn)了煙葉烘烤中的難題。


  但村子里財(cái)力、技術(shù)條件有限,一直無法進(jìn)行技術(shù)革新。直到今年年初,一種更加科學(xué)、高效的烤煙模式逐漸走進(jìn)了煙農(nóng)們的視野。


  “供電公司為我們改造了供電線路,增加了用電容量,鼓勵我們用電氣化烤煙房代替?zhèn)鹘y(tǒng)的生產(chǎn)方式。”張德尚得知這個消息,便抱著試一試的心態(tài),主動申請嘗試了這種新型的烤煙方式。


  事實(shí)證明,張德尚的選擇沒錯兒。用上電氣化烤煙房后,煙葉烘烤時(shí)受熱更均勻了,上等煙葉能達(dá)到60%~70%,比以前增加一倍多。“一年50天烤煙期,算下來能增產(chǎn)上等煙葉1000多斤,市場上每斤賣9元,我家一年便可增收1萬元。”張德尚說。


  目前,在莒縣供電公司的大力支持下,大莊坡村已經(jīng)對村子里20座密集型烤煙房實(shí)施了全電式改造,而這只是國網(wǎng)山東電力推廣電烤煙的一個縮影。按照規(guī)劃,在整個山東,今年將完成上千座烤煙房的綠色升級任務(wù)。未來,將有更多煙農(nóng)從烤煙行業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型中得到實(shí)惠。


  用上電鏊子


  每天攤煎餅上千張


  讓我們再把目光轉(zhuǎn)向位于山東中部的新泰市樓德鎮(zhèn),這座泰山腳下的小鎮(zhèn)人口不及10萬,卻因一張薄薄的煎餅聞名省內(nèi)外。


  “煎頭則合米豆為之,齊人以代面食”。山東人對于煎餅的熱愛悠久而濃烈,一張燦黃的煎餅,一根新嫩的大蔥,也成為無數(shù)山東人對家鄉(xiāng)美食最深刻的記憶。樓德的煎餅文化至今已有上千年的歷史,也正因?yàn)榇?,樓德還被中國農(nóng)學(xué)會評選為“中國煎餅第一鎮(zhèn)”。


  “泰安煎餅看樓德,樓德煎餅看新莊”。談到樓德鎮(zhèn),就不得不提到新莊村,在這個村子中,幾乎家家戶戶都開起了煎餅鋪,靠賣煎餅發(fā)家致富。


  陳國富便是新莊村有名的“煎餅?zāi)苁?rdquo;。10月27日,當(dāng)記者在新莊村見到陳國富時(shí),他正站在自家的電動鏊子前,手拿筢子攤煎餅,“像我這樣的‘熟練工’,一天可以攤上成百上千張煎餅,算上去也有三四百斤呢!”陳國富一邊把攤好的煎餅擺放整齊,一邊告訴記者。


  說話間,陳國富又將一勺玉米面糊倒在了鐵面鏊子上,隨著電動鏊子勻速轉(zhuǎn)動,陳國富只需拿著筢子,把鏊子上的面糊涂抹均勻即可,“現(xiàn)在攤一張煎餅,從倒面糊,到攤熟,全程不過30秒。”


  攤煎餅怎么能如此高效?面對記者的追問,陳國富道出了鏊子的奧秘。


  原來,在新莊村,攤煎餅最早用的是傳統(tǒng)的鐵面鏊子,鏊子不會自動轉(zhuǎn),只能通過人力把面糊均勻涂抹到鏊子上,“這樣攤起煎餅極為費(fèi)力,胳膊累得酸痛,一般需要兩三個人輪流攤。再加上傳統(tǒng)的鏊子鏊面較小,攤出的煎餅大小有限,一天也攤不了多少斤。”


  這樣的狀況一直持續(xù)到2014年。這一年,新泰市供電公司對新莊村電網(wǎng)進(jìn)行了改造升級,村民們的戶均用電容量從之前的1千伏安提升到如今的2.3千伏安,這也使陳國富這樣的煎餅專業(yè)戶有條件用上了電鏊子。


  “現(xiàn)在的電鏊子用起來可方便了,電閘一合,鏊子自動轉(zhuǎn),攤煎餅的人只需拿著筢子把面糊涂好就行。”陳國富笑著告訴記者,用上電動鏊子后,家里的煎餅也越攤越大,“現(xiàn)在村里最大的鏊子直徑達(dá)到1.2米,攤一張煎餅,頂以前的六七張!”


  如今,隨著電能替代的進(jìn)一步推廣,鄉(xiāng)親們飯桌上再普通不過的煎餅,完成了從“主食”到“主業(yè)”的轉(zhuǎn)變。放眼整個樓德鎮(zhèn),煎餅加工戶的規(guī)模也已經(jīng)發(fā)展到了6000多戶,每年生產(chǎn)煎餅2500萬公斤,創(chuàng)造產(chǎn)值1億元。


  從巨峰鎮(zhèn)的電制茶,到棋山鎮(zhèn)的電烤煙,再到樓德鎮(zhèn)的電煎餅,國網(wǎng)山東電力在鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)中積極推廣電能應(yīng)用,在加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度的同時(shí),也帶領(lǐng)人們走向更加幸福美好的新生活。


  

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